Ouderwets lekkere Vlug paling verpakt met BOGE lucht

Ouderwets lekkere Vlug paling verpakt met BOGE lucht

Paling met de ouderwets lekkere smaak, dat is waar Palingrokerij Vlug al 4 generaties lang met passie aan werkt. Ondanks dat door de jaren heen het open houtvuur heeft plaatsgemaakt voor twee hypermoderne rookkasten, mag hier niks aan toewijding maar vooral niet aan smaak verloren gaan. In het bedrijf, dat dit jaar haar 125-jarig jubileum viert, wordt er met 14 vaste personeelsleden op ambachtelijke wijze en met aandacht gewerkt aan het product. De gerookte paling verkopen zij in het bedrijfspand gevestigd in Broek op Langedijk en wordt geleverd aan vis- en groothandels in Nederland. Regelmatig vertrekt er ook een vracht met Vlug paling richting landen als Frankrijk, Duitsland en België.

Voor het verpakken van de vis, maar ook voor het gebruik van de reinigingsmachines maakt het bedrijf gebruik van perslucht. Hiervoor is er een BOGE industriële compressorinstallatie SBD 700-270 DB geplaatst. BOGE Kompressoren BV heeft voor elke situatie een oplossing en voldoet aan de hoogste kwaliteitseisen, zo ook voor de verpakkingen en reiniging van Palingrokerij Vlug. BOGE heeft al meer dan 112 jaar ervaring op het gebied van perslucht en behoort tot de oudste fabrikanten van compressoren en persluchtsystemen. Wereldwijd is BOGE een van de marktleiders, maar is net zoals Vlug nog steeds een familiebedrijf. Een familiebedrijf met zeer korte lijnen, maar met een groot productenpakket.

Zuigercompressor SBD 700-270 DB – Industrieel design, 100% belastbaar
De bij de palingrokerij geplaatste BOGE SBD 700-270 DB, is een zuigercompressor met persluchtketel. De onderdelen van deze compacte serie zijn op een intelligente manier samen gebouwd, waardoor er zelfs in de meest krappe situaties nog uitgebreide toepassingsmogelijkheden zijn. De korte leidingen in de compressor zorgen voor minimale stromingsverliezen.

Andere voordelen van de compressor zijn dat de compressor direct gekoppeld kan worden en dat hij dankzij het gepatenteerde koelingssyteem geschikt is voor 100% inschakelduur. Andere compressoren hebben een ‘cooling down’ periode nodig, maar de zuigers van BOGE mogen ‘S1 Duty Cycle’ worden belast, net als bij een schroefcompressor. De zuigercompressor wordt geproduceed in onze fabriek in de Duitse stad Bielefeld. De compressor bevat uitsluitend Duitse onderdelen van hoge kwaliteit en kan geleverd worden in 8, 10, 15 of zelfs 40 bar.

Optioneel voor de compressor is een koeldroger, waar ook Palingrokerij Vlug voor heeft gekozen. De koeldroger wordt op een plaatsbesparende wijze opgebouwd.  Dit is voor alle toepassingen waarvoor betrouwbare, droge perslucht vereist is.